Банановые оладушки
Время
14 минут
активно: 4 минуты
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Рецепт вкусных и пышных банановых оладушек на кефире с мягкой текстурой и легкой сладостью.
Пошаговый рецепт банановых оладушек
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовРастопите и остудите сливочное масло. Очистите бананы и порежьте небольшими кубиками.
- Приготовление жидкой смесиЯйца взбейте с сахаром в блендере или венчиком. Смешайте тёплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.
- Соединение ингредиентовОсторожно перемешайте бананы с кефирно-яичной смесью. Отдельно просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль.
- Замешивание тестаБыстро соедините и перемешайте сухую смесь с жидкой не более 30 секунд, чтобы тесто лучше поднялось. Небольшие комочки в тесте допустимы.
- Жарка оладушекРазогрейте подсолнечное масло на широкой сковороде. Выкладывайте тесто столовой ложкой и накрывайте крышкой. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны, после переворачивания крышкой накрывать не обязательно.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: банановые оладушки, оладьи с бананами, рецепт оладушек, бананы, кефир, завтрак, сладкие оладьи, пышные оладушки, домашняя выпечка
