Постные русские блины
Рецепт постных русских блинов с использованием гречневой и пшеничной муки, на дрожжах и воде без яиц и молока.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 1 час
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- 1 стакан муки гречневой
- 2 стакана муки пшеничной
- 20 грамм прессованных дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки растительного масла
- 3 стакана воды
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт постных русских блинов
- Приготовление опарыВ теплой воде развести дрожжи, сахар и соль. Постепенно всыпать 2 стакана муки (гречневой и пшеничной), замесить тесто и поставить в теплое место для подъема.
- Добавление муки и второй подъем тестаКогда тесто увеличится в объеме, добавить оставшуюся муку, перемешать и вновь поставить в теплое место.
- Выпечка блиновПосле того как тесто поднимется, выпекать блины на разогретой и смазанной маслом сковороде до появления золотистой корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
постные блины, русские блины, гречневая мука, пшеничная мука, дрожжевые блины, постная выпечка, завтрак, блины на воде
