Оладьи с сыром

сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 300 грамм
молоко - 225 грамм
кукуруза консервированная - 500 грамм
яйцо - четыре штуки
перец черный молотый, соль

Из муки, яиц, молока, соли и перца замесить жидкое однородное тесто. Добавить в него сыр и кукурузу, хорошо перемешать.
Выпекать оладьи на масле, поджаривая с обеих сторон.
Подать с маслом, густыми сливками или сметаной.