Блины гречневые быстрые

Пошаговый рецепт блинов гречневых быстрых

1. Подготовка теста
   Муку просеять через сито, развести теплым молоком до консистенции сметаны, добавить слегка взбитые яйца, соль и тщательно перемешать смесь венчиком.
2. Добавление соды
   Соду погасить разведенной в воде лимонной кислотой, добавить в тесто, еще раз перемешать.
3. Выпечка блинов
   Раскаленную сковороду смазать маслом, налить порцию теста, равномерно распределяя его по дну сковороды. Как только блин зарумянится, перевернуть и поджарить с другой стороны.
4. Подача
   Готовые блины складывать стопочкой, смазывая каждый сливочным маслом. Подавать со сметаной.