Блины на воде
Рецепт приготовления тонких и мягких блинов на воде без использования молока. Идеально для тех случаев, когда нет кисломолочных продуктов, а блины хочется приготовить быстро и просто.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- вода - 0,5 л
- яйца - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л
- соль - щепотка
- разрыхлитель (сода) - 1 ч.л
- мука - 1,5 стакана
- масло растительное - 3 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления блинов на воде
- Подготовка яичной смесиВ миску разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Взбивать миксером около 5 минут до густой пены.
- Добавление муки с разрыхлителемВлить треть теплой воды, всыпать муку и разрыхлитель. Взбивать миксером, чтобы не было комочков.
- Добавление оставшейся воды и маслаВлить оставшуюся горячую воду (можно кипяток) и тщательно перемешать. В конце добавить растительное масло и ещё раз перемешать.
- Выпекание блиновРазогреть тонкую блинную сковороду, смазать первым блином маслом. Наливать тесто тонким слоем, равномерно распределять по сковороде и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
- Подача и хранениеЧтобы блины были мягкими и нежными, сложить их в тарелку и накрыть крышкой, дать настояться несколько минут. Можно подавать сразу.
Кухня:
Русская
Теги:
блины на воде, блины без молока, тонкие блины, быстрый рецепт блинов, блины с яйцами, блины к завтраку, русская кухня, рецепт блинов, блины с разрыхлителем, блины без дрожжей
