Блины, блинчики, оладьи

Блины сдобные гречневые на Масленицу

14 марта 2013

 

Блины сдобные гречневые на Масленицу

 

Ингредиенты для рецепта Блины сдобные гречневые на Масленицу:

 


гречневая мука - два стакана

пшеничная мука - два стакана

молоко – четыре стакана

яйцо – три штуки

сливки – сто грамм

сахарный песок - одна столовая ложка

сливочное масло – две столовые ложки

дрожжи – двадцать-двадцать пять грамм

соль - на вкус

растительное масло для смазки сковороды – одна чайная ложка

 

Способ приготовления рецепта Блины сдобные гречневые на Масленицу:

 

Так, как сейчас во всем разгаре масленичная неделя, мы хотим представить вам еще одни рецепт приготовления вкусных и аппетитных блинчиков. Для их приготовления необходимо подготовить сначала все самое необходимое. Потом, в отдельную посуду мы всыплем гречневую муку, вольем два стакана теплого молока, предварительно в нем необходимо развести дрожжи. Все затем тщательно размешаем и поставим потом в теплое место. После того, как наше тесто поднимется, размешаем все ложкой, вольем следом остальное молоко, всыплем затем туда пшеничную муку и тщательно все перемешаем. Тесто мы затем вновь поставим в теплое место. После того, как наше тесто подойдет, нам нужно будет добавить туда яичные желтки, растертыми вместе с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахарным песком и солью. Все затем тщательно перемешаем. Взобьем потом сливки, добавим следом к ним яичные белки и еще раз все взобьем. Размешаем теперь вместе с тестом и поставим после этого все в достаточно теплое место на пятнадцать-двадцать минут.