Блинчики на кефире на Масленицу
Пышные и нежные блинчики на кефире — традиционное блюдо для масленичного стола. Рецепт включает простые ингредиенты и несложный способ приготовления.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
12 блинчиков
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 3 столовые ложки сахарного песка
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла плюс 1 ложка для жарки
- 1 небольшой стакан муки
- 600 мл кефира
Пошаговый рецепт приготовления блинчиков на кефире
- Подготовка тестаВзбейте яйца с сахарным песком при помощи венчика. Добавьте муку и щепотку соли, тщательно перемешайте.
- Добавление ингредиентовВлейте растительное масло и постепенно, помешивая, влейте кефир. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Жарка блинчиковРазогрейте сковороду с толстым дном и влейте немного масла. Выпекайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- ПодачаГотовые блины подавайте с медом, вареньем или сметаной по вкусу.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, кефир, масленица, завтрак, традиционное блюдо, пышные блины, блины на кефире, вкусные блинчики, рецепт блинов
