Оладьи творожные с ягодным пюре
Вкусные творожные оладьи с нежным ягодным пюре и ароматной мятой.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
12 оладий
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 1 столовая ложка
- сахар - 3 столовых ложки
- ванилин - на кончике ножа
- цедра тертая и сок 1 литра лимона
- мука пшеничная - 3 столовых ложки
- творог - 250 грамм
- яйцо - 1 штука
- масло топленое - 4 столовых ложки
- сахарная пудра - 2-3 столовых ложки
- ягоды свежие - 500 грамм
- коньяк - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
- зелень мяты, ягоды - для оформления
Пошаговый рецепт приготовления творожных оладий с ягодным пюре
- Подготовка масляной массыСливочное масло взбить с 2 столовыми ложками сахара и ванилином.
- Замес тестаЦедру смешать с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой, замесить тесто и выдержать его 20 минут.
- Выпекание оладийИспечь 12 оладий на топленом масле, посыпать сахарной пудрой.
- Приготовление ягодного пюреЛимонный сок, ягоды и оставшийся сахар взбить в блендере, добавить коньяк.
- ПодачаВыложить ягодное пюре на оладьи, оформить ягодами и листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
оладьи,творожные оладьи,ягодное пюре,завтрак,десерт,сливочное масло,творог,ягоды,коньяк,лимонный сок,сахарная пудра
