Желе из винограда и слив
Время
26 минут
активно: 11 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 пол-литровых банок
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на 100 г
Рецепт желе из винограда и слив с использованием пектина, идеальный для домашнего консервирования.
Пошаговый рецепт желе из винограда и слив
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка плодовСливы промыть, удалить косточки. Размять сливы и виноград, смешать.
- Тушение фруктовДобавить воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить 10 минут.
- Подготовка желеСлить жидкость, добавить сливочное масло и пектин, тщательно перемешать и довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.
- Добавление сахараДобавить сахар и снова довести до кипения, проварить 1 минуту, постоянно помешивая.
- Закатка желеЖеле снять с огня, снять пену, залить горячее желе в стерилизованные банки, закатать стерильными крышками и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: желе, виноград, сливы, пектин, консервация, домашнее желе, рецепт желе, сладкое желе, десерт, заготовки
