Джем из инжира
Время
16 минут
активно: 1 минута
подготовка: 15 минут
Порции
5 пол-литровых банок
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на 100 г
Вкусный и ароматный джем из инжира с лимонным соком, сахаром и жидким пектином. Идеально подходит для заготовок на зиму.
Пошаговый рецепт приготовления джема из инжира
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка инжира и сахараИнжир промыть и измельчить. Смешать с сахаром, хорошо перемешать.
- Варка джемаДовести смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, проварить 1 минуту.
- Добавление пектина и фасовкаСнять смесь с огня, добавить пектин, перемешать, снять пену. Горячий джем разложить в подготовленные банки.
- СтерилизацияЗакатать банки и стерилизовать в кипящей воде в течение 5-7 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: джем, инжир, варенье, консервация, пектин, домашний джем, заготовки, рецепт джема из инжира, сахар, лимонный сок
