Варенье из тыквы

Пошаговый рецепт приготовления варенья из тыквы

1. Подготовка тыквы
   Тыкву очистить, удалить семена, порезать крупными ломтиками.
2. Замачивание тыквы
   В воду добавить соду, опустить в нее подготовленную тыкву и оставить на 1 сутки.
3. Промывание и нарезка
   Затем тыкву промыть холодной водой и порезать кубиками.
4. Приготовление сиропа
   В воду добавить сахар, довести до кипения.
5. Варка варенья
   Положить в сироп тыкву, довести до кипения, снять с огня, выдержать 2 дня.
6. Закатывание
   Затем варенье перемешать и разлить в стерилизованные банки, банки закатать.