Салат консервированный
Простой рецепт салата с капустой квашеной, морковью и яблоками, консервированного с рассолом из воды, соли и сахара. Идеально для зимнего хранения.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
3 банки
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- капуста квашеная - 400 грамм
- морковь - 200 грамм
- яблоки - 200 грамм
- вода - 1 литр
- соль - 2 столовые ложки
- сахар - 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт салата консервированного
- Подготовка овощейЯблоки и морковь очистить, натереть на крупной терке. С капусты слить рассол.
- Подготовка салатаВсе ингредиенты смешать, уложить полученную смесь в подготовленные банки.
- Приготовление рассолаИнгредиенты для рассола соединить: воду, соль и сахар. Довести до кипения.
- Заливка и стерилизацияЗалить кипящий рассол в банки с салатом. Банки прикрыть крышками, стерилизовать и закатать.
Кухня:
Русская
Теги:
салат консервированный, квашеная капуста, морковь, яблоки, консервация, домашняя консервация, заготовки, рассол, квашение, закатка
