Смесь Дачная
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
90 ккал
на порцию
Классический рецепт консервированной смеси из огурцов, лука, сладкого перца и кислых яблок с ароматным маринадом из уксуса, сахара и горчицы.
Пошаговый рецепт приготовления смеси «Дачная»
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление маринадаВ кипящей воде растворить сахар, соль, добавить зерна горчицы, снять с огня, влить уксус.
- Подготовка овощейОвощи нарезать кубиками или кусочками, разложить по банкам.
- Заливка и пастеризацияЗалить овощи горячим маринадом, пастеризовать в зависимости от емкости банок, затем закатать банки.
- Альтернативный способОвощи можно консервировать методом горячей заливки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: консервация, овощи, огурцы, лук, сладкий перец, кислые яблоки, маринад, уксус, домашние заготовки, дачная смесь, пассеровка, пастеризация
