Икра из капусты с овощами
Время
40 минут
активно: 30 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 пол-литровые банки
Сложность
Легкая
Калории
85 ккал
на 100 г
Вкусная и полезная икра из белокочанной капусты с овощами, консервированная на зиму. Легко приготовить дома с помощью простых ингредиентов.
Пошаговый рецепт приготовления икры из капусты с овощами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейОвощи пропустить через мясорубку, посолить, добавить сахар, соль, уксус, воду, зерна горчицы, перемешать.
- ТушениеТушить овощную массу 30 минут на умеренном огне до загустения.
- ХранениеЗагустевшую овощную массу разлить по банкам, накрыть двойным слоем пищевой пленки, завязать ниткой. Хранить икру на холоде.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: икра, капуста, овощи, консервирование, домашняя заготовка, вкусные закуски, рецепты с капустой, тушеные овощи
