Груша в сливовом пюре
Время
50 минут
активно: 30 минут
подготовка: 20 минут
Порции
1 литр
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на 100 г
Консервированный десерт из груш, залитых сливовым пюре с добавлением лимонной кислоты и сахара. Простое и вкусное домашнее блюдо.
Пошаговый рецепт приготовления Груши в сливовом пюре
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка сливУдалить из слив косточки, поместить в эмалированную посуду, добавить воду и подогревать на слабом огне до полного размягчения, затем протереть через сито.
- Обработка грушГруши нарезать ломтиками, опустить на 5-7 минут в кипящий 0,1% раствор лимонной кислоты (1 грамм кислоты на 1 литр воды), после чего переложить в подготовленные банки.
- Сборка и стерилизацияСливовое пюре довести до кипения и залить им груши. Банки прикрыть крышками и стерилизовать: литровые банки – 8 минут, двухлитровые – 12 минут. Затем горячие банки закатать и перевернуть до полного остывания.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: груша, сливы, сливовое пюре, консервация, десерт, домашнее заготовка, лимонная кислота, сахар, варка, стерилизация
