Томатно-яблочный мармелад
Домашний томатно-яблочный мармелад с изюмом и специями — отличное дополнение к сыру, творожным запеканкам и макаронам.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
около 4 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- яблоки - 500 грамм
- помидоры - 500 грамм
- сахар - 50 грамм
- изюм без косточек - 1/4 стакана
- корица молотая - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления томатно-яблочного мармелада
- Подготовка пюреПропусти помидоры через мясорубку и протри полученное пюре через сито, чтобы удалить семена и кожицу. Яблоки также пропусти через мясорубку.
- Варка пюреСмешай томатное и яблочное пюре в кастрюльке с толстым дном. Варить на слабом огне, пока пюре не выпарится и не начнет густеть.
- Добавление специй и расфасовкаДобавь пропущенный через мясорубку изюм, корицу и гвоздику. Перемешай и сразу разлей горячим мармелад по банкам с закручивающимися крышками.
Кухня:
Русская
Теги:
томатно-яблочный мармелад, мармелад из яблок и томатов, домашний мармелад, рецепт мармелада, томатно-яблочный джем, консервация, десерт, вкусный мармелад
