Абрикосы с ромом
Рецепт консервации абрикосов с добавлением рома — вкусное лакомство с насыщенным ароматом, идеально подходящее для домашнего хранения и подачи к чаю.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- абрикосы - 1,3 килограмм
- сахар - 300 грамм
- ром - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления абрикосов с ромом
- Подготовка абрикосовАбрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки. Половинки уложите в кастрюлю, влейте немного воды и варите, помешивая, до размягчения.
- Добавление сахара и варкаВсыпьте сахар и, продолжая помешивать, варите еще 10 минут.
- Добавление рома и консервацияВлейте ром, горячую массу разложите по банкам, накройте стерилизованными жестяными крышками и пастеризуйте 10 минут при температуре 85 °C.
- Закатка и остываниеЗакатайте банки, переверните вверх дном и оставьте до полного охлаждения.
Кухня:
Русская
Теги:
абрикосы, ром, консервация, домашние заготовки, варенье, десерт, сладкие заготовки, рецепты с абрикосами, летние фрукты
