Повидло абрикосовое
Время
1 час 5 минут
активно: 55 минут
подготовка: 10 минут
Порции
5-7 порций
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Классический рецепт абрикосового повидла с натуральными ингредиентами - сочные абрикосы и сахар. Варится на медленном огне для получения плотной консистенции.
Пошаговый рецепт приготовления абрикосового повидла
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка абрикосовАбрикосы разрежьте по бороздке и удалите косточки.
- Варка абрикосовВ посуду налейте воды слоем 2-3 см, положите половинки абрикос и варите их 5-10 минут.
- Протирание и уваривание пюреГорячую массу протерите через сито. Уварите полученное пюре до уменьшения первоначального объема в два раза на медленном огне, при постоянном помешивании.
- Добавление сахара и варка повидлаВсыпьте сахар небольшими порциями (в зависимости от желаемой консистенции повидла) и варите 45-50 минут, часто помешивая.
- Закладка в банки и хранениеРазложите повидло в сухие горячие банки, закройте полиэтиленовыми крышками или плотной бумагой. Храните в холодном темном месте.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: повидло,абрикосовое повидло,варенье,консервация,абрикосы,сахар,десерт,домашнее повидло
