Сливы в сиропе на зиму

26 июнь 2012

Рецепт приготовления домашних слив в сладком сиропе с пошаговыми инструкциями. Простое и вкусное консервация слив на зиму.

Как готовить:

Время приготовления:

20 минут

— активное время: 5 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

—

Сложность:

Средняя

Калорийность на порцию:

150 ккал

Подготовка слив
Спелые сливы без повреждений и вмятин разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки измельчите.
Приготовление сиропа
Сахар растворите в кипящей воде, проварите 2 минуты.
Соединение слив с сиропом
Измельченные сливы залейте горячим сиропом, помешивая, доведите до кипения и сразу разложите в банки.
Консервация
Накройте горлышки банок смоченными в спирте кружочками из пергамента, затем стерилизованными жестяными крышками, закатайте. Банки выдержите при комнатной температуре до полного охлаждения, не переворачивая.

Кухня:

Русская

Теги:

сливы, сливы в сиропе, консервация, домашняя заготовка, сливовый сироп, варенье, компот