Цукаты из слив с орехами
Рецепт приготовления цукатов из слив с орехами — вкусное и ароматное лакомство, приготовленное с использованием сахара и сиропа, с просушиванием в духовке при низкой температуре.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 15 минут
Количество:
500 г
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
300 ккал
Ингредиенты:
- сливы - 1 килограмм
- сахар - 1 килограмм
- вода - 200 грамм
- грецкие орехи
Пошаговый рецепт приготовления цукатов из слив с орехами
- Подготовка сливУ слив со стороны плодоножки сделать надрез, осторожно вынуть косточки.
- Приготовление сиропаВ кипящей воде растворить сахар, варить сироп 5-10 минут.
- Заваривание сиропаСнять сироп с огня, выдержать 10-15 минут, повторить процедуру варки и выдержки сиропа еще два раза.
- Подготовка слив к сушкеСливы откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. В каждую сливу вложить по четвертинке грецкого ореха.
- СушкаУложить плоды на противень и сушить в духовке при температуре 60 °С.
- УпаковкаГотовые цукаты уложить в банки, закрыть полиэтиленовыми крышками.
Кухня:
Русская
Теги:
цукаты из слив, цукаты с орехами, сушеные сливы, цукаты домашние, рецепт цукатов, заготовки из слив, сливовые цукаты, грецкие орехи в цукатах
