Компот из клубники с соком красной сморо
Рецепт компота из клубники с соком красной смородины, с простым способом приготовления и пастеризацией.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
несколько банок (объем не указан)
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- клубника - 1 килограмм
- сок красной смородины - 1 литр
- сахар - 400 г
Пошаговый рецепт Компота из клубники с соком красной сморо
- Подготовка сока и сахараЯгоды красной смородины размять, отжать сок, смешать его с сахаром и прогреть до температуры 80°C.
- Укладка ягод и заливка сокомПодготовленные клубнику уложить в горячие банки, залить соком.
- ПастеризацияНакрыть жестяными крышками и пастеризовать при 85-90°C: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.
- КонсервацияПо окончании обработки банки закатать, перевернуть вверх дном, выдержать до полного охлаждения.
Кухня:
Русская
Теги:
компот, клубника, красная смородина, сок, сахар, варка компота, консервация, рецепт компота, домашний компот
