Желе сливовое
Рецепт приготовления сливового желе из свежего сока и сахара с увариванием до нужной консистенции.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
банки
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- сок сливовый - 1 литр
- сахар - 600 г
Пошаговый рецепт приготовления сливового желе
- Подготовка ингредиентовТолько что приготовленный сливовый сок смешать с сахаром, довести смесь до кипения.
- Процеживание смесиКак только растворится сахар, процедить смесь через 4 слоя марли.
- Варка желеСмесь варить 30-35 минут, за это время она должна увариться на 1/3 от первоначального объема.
- Закатка и охлаждениеГорячее желе разложить в сухие прогретые банки, закатать. Банки укутать в одеяло, выдержать до полного охлаждения, при этом переворачивать банки не нужно.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, сливовое желе, сливовый сок, консервация, домашнее желе, рецепт желе, варка желе, сладкое лакомство
