Ликер абрикосовый

абрикосы - 1 килограмм
корица - 1 палочка
гвоздика - 5-6 бутонов
сахар - 2 килограмм
вода - 500 грамм
водка - 1 литров

Абрикосы разрежьте по бороздке и удалить косточки. Половинки нарежьте кусочками, уложить в посуду из темного стекла. залить водкой, добавить гвоздику и корицу. Бутылку плотно закупорьте и выдержать на солнце 4-5 недель.
Для сиропа сахар растворить в кипящей воде, процедить, охладить.
Абрикосовую настойку процедить, смешать с сиропом. Готовый ликер разлить по бутылкам.