Клубника протертая в сиропе
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 пол-литровые банки
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на 100 г
Простой рецепт свежей клубники, протертой в горячем сахарном сиропе для длительного хранения.
Пошаговый рецепт приготовления клубники протертой в сиропе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодПодготовленные ягоды протереть через сито с помощью деревянной ложки.
- Приготовление сиропаДля сиропа сахар залить водой, постоянно помешивая, при слабом нагреве довести до кипения, варить до полного растворения сахара. Сироп процедить, вновь довести до кипения.
- Соединение ягод с сиропомСразу влить горячий сироп в протертую ягодную массу, перемешать.
- КонсервированиеЯгодной массой заполнить до верха горячие сухие банки, накрыть каждую кружочком из пергамента, смоченным спиртом, затем укупорить жестяными крышками.
- ОхлаждениеБанки охладить при комнатной температуре, не переворачивая вверх дном.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: клубника, клубника протертая, клубника в сиропе, ягоды в сиропе, консервация ягод, заготовки на зиму, протертая клубника, домашний сироп
