Желе из клубники с ревенем

клубника - 1 килограмм
ревень - 1 килограмм
сахар - 2 килограмм
желатин - два стакана ложки

Ревень, очистив от пленки, нарежьте мелкими кубиками, смешать с клубникой, посыпьте сахаром, осторожно перемешать и оставить на 3 часа.
Желатин залить холодной кипяченой водой, выдержать до набухания, затем лишнюю воду слить. Подготовленный желатин распустить на водяной бане.
Смесь из клубники и ревеня варить 15-20 минут, в конце добавить распущенный желатин, перемешать и сразу разлить по горячим сухим банкам.
Банки закрыть полиэтиленовыми крышками. хранить желе на холоде.