Желе из клубники с ревенем
Домашнее желе из спелой клубники и свежего ревеня с добавлением сахара и желатина. Простой рецепт приготовления с длительной выдержкой смеси для насыщенного вкуса.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 3 часа
Количество:
4 литра желе
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- клубника - 1 килограмм
- ревень - 1 килограмм
- сахар - 2 килограмма
- желатин - 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления желе из клубники с ревенем
- Подготовка ревеня и клубникиРевень, очистив от пленки, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с клубникой, посыпьте сахаром, осторожно перемешайте и оставьте на 3 часа.
- Подготовка желатинаЖелатин залейте холодной кипяченой водой, выдержите до набухания, затем лишнюю воду слейте. Подготовленный желатин распустите на водяной бане.
- Приготовление желеСмесь из клубники и ревеня варите 15-20 минут, в конце добавьте распущенный желатин, перемешайте и сразу разлейте по горячим сухим банкам.
- ХранениеБанки закройте полиэтиленовыми крышками, храните желе на холоде.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, клубника, ревень, домашнее желе, заготовки, десерт, желатин, сладкий десерт
