Сок клубничный
Время
20 минут
активно: 5 минут
подготовка: 15 минут
Порции
2 литра сока
Сложность
Легкая
Калории
60 ккал
на 100 г
Домашний клубничный сок, приготовленный из свежей клубники с добавлением воды и сахара по вкусу. Идеальный освежающий напиток на каждый день.
Пошаговый рецепт приготовления клубничного сока
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодЯгоды измельчить в пюре.
- НагреваниеДобавить воду и прогревать 3-5 минут при температуре 60 °С.
- Отжим и пастеризацияОтжать сок. Пастеризовать его или довести до кипения и сразу разлить в прогретые стерилизованные банки.
- Добавление сахараЕсли сок недостаточно сладкий, добавить сахар по вкусу.
- КонсервацияБанки закатать, перевернуть вверх дном.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: клубничный сок, сок из клубники, домашний сок, как сделать сок, рецепт клубничного сока, свежий сок, консервация ягод, напиток из клубники
