Сок клубничный
Домашний клубничный сок, приготовленный из свежей клубники с добавлением воды и сахара по вкусу. Идеальный освежающий напиток на каждый день.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Количество сока зависит от объема использованных я
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
60 ккал
Ингредиенты:
- клубника - 3 килограмма
- вода - 300 грамм
- сахар - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления клубничного сока
- Подготовка ягодЯгоды измельчить в пюре.
- НагреваниеДобавить воду и прогревать 3-5 минут при температуре 60 °С.
- Отжим и пастеризацияОтжать сок. Пастеризовать его или довести до кипения и сразу разлить в прогретые стерилизованные банки.
- Добавление сахараЕсли сок недостаточно сладкий, добавить сахар по вкусу.
- КонсервацияБанки закатать, перевернуть вверх дном.
Кухня:
Русская
Теги:
клубничный сок, сок из клубники, домашний сок, как сделать сок, рецепт клубничного сока, свежий сок, консервация ягод, напиток из клубники
