Варенье из черноплодной рябины с фруктам
26 июнь 2012
7

рябина черноплодная - 1 килограмм
груши или яблоки - 0,5 килограмм
апельсины - две штуки
лимон - одна штука
вода - 1,5 стакана
сахар - 2 кг


Черноплодную рябину вымыть, засыпать в таз, добавить воду и распарить под крышкой 5 минут, затем добавить 1,5 килограмм сахара, довести до кипения помешивая, кипятить 5 минут. Оставить на 3-4 часа.
Затем добавить очищенные и порезанные груши или яблоки, оставшийся сахар, закипятить и вновь оставить.
В последнюю варку добавить перекрученные на мясорубке апельсины и лимон, варить до готовности.



Комментировать

Регистрация