Повидло Особое
Классический рецепт повидла из клубники с добавлением ванилина, получается ароматное и густое варенье без косточек.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
около 1.4 кг
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
210 ккал
Ингредиенты:
- клубника - 1 килограмм
- сахар - 400 грамм
- ванилин - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления повидла Особого
- Подготовка клубникиКлубнику проварить без добавления воды до размягчения.
- Удаление семянСнять клубнику с огня, слегка охладить и протереть через частое сито, чтобы удалить семена.
- Варка повидлаВ полученную массу всыпать сахар, варить повидло до необходимой густоты.
- Добавление ванилина и упаковкаВ конце добавить ванилин, разведенный в чайной ложке горячей воды. Повидло разложить в сухие горячие банки, закрыть полиэтиленовыми крышками или плотной бумагой. Хранить на холодном темном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
повидло, клубника, варенье, домашнее повидло, рецепт повидла, домашние заготовки, клубничное повидло, повидло с ванилином
