Джем из клубники с красной смородиной
Время
8 часов 30 минут
активно: 30 минут
подготовка: 8 часов
Порции
около 2 литров
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на 100 г
Домашний джем из клубники с красной смородиной, сочетающий в себе свежесть ягод и сладость сахара. Идеально подходит для хранения на холоде.
Пошаговое приготовление джема из клубники с красной смородиной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка смородиныСмородину измельчить, протереть через сито для удаления семян.
- Смешивание ингредиентовКлубнику соединить с полученным пюре из смородины, засыпать сахаром, осторожно перемешать и выдержать смесь 6-8 часов.
- Варка сиропаСмесь варить 10-15 минут, затем клубнику выложить, а сироп продолжать варить до тех пор, пока капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, не упадет шариком на дно.
- Завершение приготовления джемаВ готовое желе положить клубнику, варить джем до готовности.
- Охлаждение и хранениеДжем охладить, затем разложить в банки, закрыть полиэтиленовыми крышками или плотной бумагой. Хранить джем на холоде.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: джем, клубника, красная смородина, консервирование, домашний джем, ягоды, варенье, сладкое
