Крыжовниковый мармелад с малиной

Пошаговый рецепт приготовления крыжовникового мармелада с малиной

1. Подготовка крыжовника
   В промытый крыжовник добавляют немного воды, разваривают и протирают ягоды.
2. Приготовление пюре
   Крыжовниковое и малиновое пюре вместе немного проваривают.
3. Варка мармелада
   Всыпают сахар и при непрерывном помешивании варят до загустения.
4. Распределение по банкам
   Разливают мармелад в приготовленные банки.
5. Совет по подготовке крыжовника
   Прежде чем варить варенье из крыжовника, сбрызнуть его водкой и выдержать в холодильнике около 5 часов.