Крыжовниковый мармелад с малиной
Домашний крыжовниковый мармелад с добавлением малинового пюре и сахара, приготовленный до загустения и разлитый в банки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 30 минут
Количество:
банки
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
300 ккал
Ингредиенты:
- пюре крыжовниковое - 1,5 литров
- пюре малиновое - 0,5 литров
- сахар - 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления крыжовникового мармелада с малиной
- Подготовка крыжовникаВ промытый крыжовник добавляют немного воды, разваривают и протирают ягоды.
- Приготовление пюреКрыжовниковое и малиновое пюре вместе немного проваривают.
- Варка мармеладаВсыпают сахар и при непрерывном помешивании варят до загустения.
- Распределение по банкамРазливают мармелад в приготовленные банки.
- Совет по подготовке крыжовникаПрежде чем варить варенье из крыжовника, сбрызнуть его водкой и выдержать в холодильнике около 5 часов.
Кухня:
Русская
Теги:
крыжовниковый мармелад, мармелад с малиной, домашний мармелад, варка мармелада, заготовки из ягод, приготовление мармелада, крыжовник, малина, десерты из ягод
