Джем из черной смородины и крыжовника
Ингредиенты для "Джем из черной смородины и крыжовника"
смородина черная - 500 грамм
крыжовник - 1 килограмм
сахар - 800-900 г
Способ приготовления "Джем из черной смородины и крыжовника"
Из ягод черной смородины отжимают соки варят на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опускают ягоды крыжовника и варят на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10–12 ч.
