Тутти-фрутти по-итальянски
Время
1 час 30 минут
активно: 1 час
подготовка: 30 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Традиционный итальянский рецепт консервирования ягод с сахаром, включающий малину, красную смородину, крыжовник и землянику. Отличный способ сохранить яркий вкус летних ягод.
Пошаговый рецепт приготовления Тутти-фрутти по-итальянски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодПромыть ягоды крыжовника и красной смородины и обсушить. У крыжовника обрезать плодоножки и сухие чашелистики, отделить ягоды красной смородины от кистей. Измельчить ягоды.
- Соединение ягодДобавить к измельченным ягодам малину и мелкие очищенные ягоды садовой земляники.
- Варка массыВарить ягодную массу на слабом огне при помешивании. Когда масса слегка уварится, добавить сахар и варить до готовности.
- Остывание и фасовкаДать массе остыть, затем расфасовать в подготовленную тару.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: тутти-фрутти, итальянский рецепт, консервирование ягод, малина, красная смородина, крыжовник, земляника, вкусные ягоды, домашние заготовки, джем, варенье
