Мармелад из красной смородины
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
примерно 1 килограмм мармелада
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на 100 г
Рецепт мармелада из красной смородины с двумя способами приготовления.
Рецепт приготовления мармелада из красной смородины
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Первый способЯгоды распаривают под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения и протирают сквозь сито, смешивают с сахаром и варят до готовности (масса должна увариться до 1 килограмма).
- Второй способЯгоды очищают, моют, протирают через сито, кладут в густой горячий сахарный сироп и уваривают, постоянно помешивая, пока мармелад не загустеет. В банки раскладывают в горячем виде.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мarmelad, красная смородина, десерт, варенье, консервация, ягодный мармелад, домашние консервы
