Главная » Консервирование » Консервирование овощей » Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Опубликовано 25 июня 2012 Обновлено
Помидоры в собственном соку
Время
35 минут
Порции
3 литровые банки
Сложность
Легкая
Калории
40 ккал
на 100 г

Рецепт консервированных помидоров в томатном соке с возможностью добавления пряностей для изменения вкуса. Простое и вкусное блюдо для хранения в прохладном месте.

Пошаговый рецепт приготовления Помидоров в собственном соку

  1. Подготовка помидоров
    Спелые помидоры ошпарить, очистить от кожицы, уложить в подготовленные банки вплотную друг к другу.
  2. Заливка и стерилизация
    Влить подсоленный по вкусу томатный сок. Стерилизовать банки с помидорами в зависимости от емкости, затем закупорить.
  3. Хранение
    Хранить в прохладном месте.
  4. Вариации вкуса
    Для изменения вкуса в разные банки можно положить разные пряности: чеснок, базилик, укроп, эстрагон, перец.
Кухня: Русская
Теги: помидоры, консервирование, томатный сок, соление, домашние консервы, овощные заготовки, чеснок, базилик, укроп, эстрагон, перец

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация