Приправа из зеленых помидоров
Простая и вкусная приправа из зеленых помидоров с луком, специями и уксусом. Идеально подходит для консервации и добавления вкуса к блюдам.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
Несколько банок приправы
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
110 ккал
Ингредиенты:
- 1 килограмм помидор
- 700 грамм лука репчатого
- 10 грамм соли
- 200 грамм сахара
- 2 стакана 5%-ого уксуса
- 400 грамм воды
- смесь молотых пряностей
Пошаговый рецепт приготовления приправы из зеленых помидоров
- Подготовка овощейПомидоры нарежьте дольками и очистите от кожицы. Лук нарежьте кубиками.
- Приготовление приправыСмешайте помидоры с луком, добавьте соль, сахар, пряности, уксус и варите на слабом огне, пока помидоры не станут мягкими, а приправа не достигнет нужной густоты.
- ЗакаткаРазлейте горячую приправу по банкам и сразу их закупорьте.
Кухня:
Русская
Теги:
приправа, зеленые помидоры, консервация, лук, специи, уксус, домашняя приправа, рецепт приправы
