Кабачки соленые с уксусом
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
3 литровые банки
Сложность
Легкая
Калории
40 ккал
на 100 г
Рецепт домашних кабачков, соленых с уксусом для вкусной консервации.
Пошаговый рецепт приготовления кабачков соленых с уксусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка кабачковКабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Слегка посолить, дать немного постоять, затем отжать и уложить в банки.
- Подготовка маринадаВ кипящей воде растворить соль, проварить 2-3 минуты, процедить, влить уксус.
- Закладка банок и стерилизацияВ каждую банку сверху положить укроп. Залить кабачки маринадом, накрыть стерилизованными жестяными крышками и стерилизовать: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут. Банки закатать, дать остыть.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: кабачки, кабачки соленые, соленые кабачки с уксусом, закатка кабачков, консервация овощей, рецепт кабачков, домашняя консервация
