Приправа из помидоров с хреном

помидоры - 1 килограмм
чеснок - 250 грамм
корень хрена - 250 грамм
перец жгучий красный - две штуки
сахар
уксус 5%-ый
соль

1. Мясистый красный перец и перезрелые помидоры измельчить, соединить, довести массу до кипения и варить 10 минут.
Массу охладить.
2. Чеснок и корень хрена пропустить через мясорубку, добавить сахар, соль и уксус, перемешать, соединить с томатно-перечной массой.
3. разложить приправу по банкам, закупорьте их и поставить в прохладное место.