Салат из помидоров, моркови и перца
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 литровых банок
Сложность
Средняя
Калории
120 ккал
на 100 г
Вкусный и сочный салат из свежих овощей: помидоров, моркови, перца с пряностями и уксусом. Идеально подходит для консервации и подачи в холодное время.
Пошаговый рецепт салата из помидоров, моркови и перца
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейСпелые помидоры нарежьте кружочками, лук и перец, очищенный от семян, кольцами. Морковь и корень петрушки натрите на крупной терке.
- Смешивание и выдержкаОвощи соедините, посолите, добавьте сахар и масло, перемешайте и выдержите до появления сока.
- Варка и консервированиеДобавьте перец горошком, лавровые листья и уксус, проварите салат 10 минут, затем сразу разложите по банкам и закупорьте их. Лучше готовить салат небольшими порциями.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: салат, помидоры, морковь, сладкий перец, корень петрушки, консервация, овощной салат, холодная закуска, заготовка на зиму
