Салат из помидоров с луком

помидоры - 1,5 килограмм
лук репчатый - 2-3 головки
растительное масло - три столовых ложки
Для рассола:
вода - 1,5 литров
соль - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
лавровые листья - четыре штуки
гвоздика - 2-3 бутона
перец черный - 10 горошин

1. Для рассола воду соединить с пряностями, проварить 15 минут, охладить до температуры парного молока.
2. На дно трехлитровой банки налить растительного масла.
заполнить банку нарезанными дольками помидорами, сверху уложить нарезанный кружочками репчатый лук, залить теплым рассолом и стерилизовать под крышкой 15–20 минут при 90 °С.
Банку закатать жестяной крышкой, перевернуть и охладить.