Капуста корейская
Время
40 минут
активно: 10 минут
подготовка: 30 минут
Порции
3 литровые банки
Сложность
Легкая
Калории
85 ккал
на 100 г
Капуста корейская — пикантный рецепт маринованной капусты с морковью и чесноком, приготовленной по корейскому стилю с ароматными специями и уксусом.
Пошаговый рецепт приготовления капусты корейской
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКапусту и морковь тонко шинкуют, мелко рубят чеснок.
- Укладка в банкиПеремешивают капусту, морковь и чеснок, укладывают в банки.
- Приготовление маринадаВоду со специями (перец красный молотый, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар) доводят до кипения.
- Заливка овощейВ горячий маринад вливают уксус и растительное масло, заливают им капусту с морковью в банках.
- Охлаждение и хранениеПосле остывания переносят банки с капустой в холодное место.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Корейская
Теги: капуста корейская, корейская капуста рецепт, маринованная капуста, корейские салаты, рецепт с морковью и чесноком, домашняя консервация, корейская кухня
