Торт из сыра и апельсинов
Нежный торт из сыра адыгейского и апельсинов с кремовой начинкой и хрустящей основой из сахарного печенья и сливочного масла.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 3 часа
Количество:
1 торт
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 175 грамм сахарного печенья
- 125 грамм сливочного масла
- 300 грамм сыра адыгейского или сулугуни
- 250 грамм густых сливок для начинки
- 125 грамм густых сливок для оформления
- 1 апельсин для начинки
- 3 апельсина для оформления
- 3 столовых ложки лимонного сока
- 2-3 столовых ложки сахара
- ванилин на кончике ножа
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- миндаль
Пошаговый рецепт торта из сыра и апельсинов
- Приготовление основыПеченье раскрошить и смешать со взбитым сливочным маслом. Уложить массу в разъемную форму для торта и хорошо разровнять.
- Приготовление начинкиСыр размять и тщательно перемешать с сахаром, ванилином и лимонным соком. Взбить сливки до устойчивой пены и соединить их с сырной массой. Добавить очищенный от кожуры и нарезанный кусочками апельсин.
- Формирование и охлаждение тортаНанести полученную начинку на основу, разровнять. Поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
- Оформление тортаПеред подачей украсить торт дольками апельсина, взбитыми сливками с сахарной пудрой и посыпать миндалем.
Кухня:
Русская
Теги:
торт из сыра, апельсиновый торт, торт с сыром и апельсинами, десерт с апельсинами, сливочный торт, торт без выпечки, рецепт торта, сыр адыгейский рецепты
