Торт Осенний каприз
Нежный торт с пряностями и фруктовым джемом, украшенный тертым шоколадом, сахарной пудрой и крошкой печенья. Идеальное осеннее лакомство.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- маргарин - 150 грамм
- яйцо - 1 штука
- сок яблочный - 2 столовые ложки
- соль - 1/4 ч. ложки
- сода - 1/4 ч. ложки
- корица молотая - 1/2 ч. ложки
- кардамон молотый - 1/4 ч. ложки
- джем фруктовый - 1 стакан
- шоколад - 100 грамм
- печенье готовое - 1/2 упаковки
- сахарная пудра - 1 стакан
Пошаговый рецепт торта Осенний каприз
- Подготовка тестаЯйцо растереть с сахаром до растворения кристаллов. Маргарин взбить до однородной пышной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавлять яично-сахарную смесь, затем яблочный сок, чтобы масса была однородной. Муку соединить с содой, солью и пряностями, добавить в массу и замесить тесто.
- Выпекание бисквитаВыпекать тесто в смазанной форме в течение 25–30 минут. Готовность проверить проколом деревянной лучинки. Готовый корж охладить.
- Сборка тортаВыпеченный корж разрезать на два слоя, промазать каждый из них фруктовым джемом и соединить слои. Затем обмазать торт джемом со всех сторон.
- ДекорированиеВерх торта украсить тертым шоколадом, через трафарет нанести орнамент из сахарной пудры. Бока обсыпать крошкой измельченного печенья.
Кухня:
Русская
Теги:
торт, осенний торт, торт с пряностями, торт с джемом, шоколадный торт, домашний торт, десерт, выпечка, осенние рецепты
