Торт с сухофруктами
Время
1 час 5 минут
активно: 35 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 торт
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Вкусный и ароматный торт с сухофруктами, орехами и лимонной цедрой, запечённый до золотистой корочки, идеально сочетается с кремом из сметаны и абрикосового ликера.
Пошаговый рецепт приготовления Торта с сухофруктами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаПорубить муку с маслом в крошку, добавить измельчённые орехи, яичный желток и сахар. Влить 1 столовую ложку воды и замесить тесто. Скатать тесто в шар и выдержать в холодильнике 30 минут.
- Приготовление начинкиНарезать сухофрукты и очищенное яблоко кубиками, припускать 20 минут в небольшом количестве воды. Слить воду, добавить коньяк, сахар и масло, потушить 15 минут, затем вмешать тёртую лимонную цедру.
- Приготовление посыпкиРастереть в крошку 50 грамм маргарина, 60 грамм сахара, 100 грамм муки и 1/2 чайной ложки молотого кардамона.
- Выпекание тортаРаскатать тесто, выложить в форму, сверху распределить начинку, а сверху посыпку. Выпекать при 200°C до золотистой корочки. Охладить.
- Подача тортаПри подаче подать крем из сметаны, смешанной с абрикосовым ликёром.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: торт с сухофруктами, сухофрукты, грецкие орехи, яблоки, коньяк, лимонная цедра, выпечка, десерт, сметанный крем, абрикосовый ликер
