Торт Императорский
Классический торт Императорский с медовым тестом, кремом из сливочного масла и вареного сгущенного молока, орешками кедровыми, цукатами, шоколадом и свежими ягодами.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 1 стакан
- масло сливочное - 50 грамм для теста и 200 грамм для крема
- мед - 1 столовая ложка
- сода - 1/2 ч. ложки
- соль - 1 щепотка
- молоко сгущенное вареное - 400 грамм
- орешки кедровые - 1 1/2 стакана
- шоколад - 100 грамм
- цукаты - 100 грамм
- ягоды свежие
Пошаговый рецепт приготовления торта Императорский
- Приготовление тестаЯйца растереть с сахаром, добавить взбитое масло, мед, соль, соду и прогреть, помешивая, до появления пузырей. Снять с огня, всыпать муку, замесить тесто.
- Выпекание коржейРазделить тесто на 8 частей, каждую раскатать в лепешку и выпекать при 230 °C до золотистого цвета. Охладить коржи.
- Приготовление кремаДля крема размягченное масло взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.
- Сборка тортаЛепешки уложить друг на друга, смазывая кремом и пересыпая кедровыми орешками. Оформить торт цукатами, кусочками шоколада и свежими ягодами.
Кухня:
Русская
Теги:
торт, императорский торт, медовый торт, рецепт торта, домашняя выпечка, кедровые орешки, крем из сгущенного молока, цукаты, шоколад, свежие ягоды, десерт, праздничный торт
