Торт Семистаканник
Классический советский торт Семистаканник с нежным кремом и шоколадно-мармеладной посыпкой.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 1/2 штук для крема
- яйцо без скорлупы - 1 стакан для теста
- сахар - 1 стакан для теста
- сахар - 2 столовых ложки для крема
- сметана - 1 стакан
- маргарин - 1 стакан
- крахмал - 1 стакан для теста
- крахмал - 1/2 ч. ложки для крема
- мука пшеничная - 1 стакан
- молоко сухое - 1 стакан
- сода - 1/2 ч. ложки
- сливки - 1/2 стакана
- шоколад - 100 грамм
- мармелад - 100 грамм
Пошаговый рецепт приготовления торта Семистаканник
- Приготовление теста и коржейЯйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, сметану, соду. Всыпать сухое молоко, муку и крахмал, перемешать. Из приготовленного теста испечь два коржа при 220 °С около 10 минут.
- Приготовление кремаДля крема сахар и крахмал смешать с яйцом, добавить сливки и на слабом огне, непрерывно помешивая, прогревать до загустения. Снять с огня и охладить.
- Сборка тортаКоржи смазать кремом, уложить один на другой. Посыпать торт тертым шоколадом и рубленым мармеладом.
Кухня:
Русская
Теги:
Торт Семистаканник, советский торт, простой торт, домашний торт, торт с кремом, шоколадный торт, мармелад, сметанный крем, выпечка
