Мини-тортики
Мини-тортики — простые и вкусные мини-пирожные из тарталеток с кофейно-клубничным кремом и свежими фруктами.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 4 готовые тарталетки (корзиночки) диаметром 10-15 см
- 100 грамм сливочного масла
- 1/2 банки сгущенного молока
- 1/2 чайной ложки растворимого кофе
- 1 чайная ложка клубничного пюре
- 4-5 крупных ягод клубники
- 4 киви
- 2 абрикоса
- мята для украшения
Пошаговый рецепт приготовления мини-тортиков
- Приготовление кремаВзбейте сливочное масло до однородной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сгущенное молоко. Разделите крем на две части: в одну добавьте растворимый кофе, в другую — клубничное пюре.
- Наполнение тарталетокНаполните две корзиночки кофейным кремом, остальные две — клубничным кремом.
- Подготовка фруктовОчистите киви от кожуры и нарежьте ломтиками. Вымойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте ломтиками или дольками. Клубнику очистите от чашелистиков, промойте, обсушите, можно нарезать ломтиками или использовать целиком.
- Оформление десертаУкрасьте каждую корзиночку ломтиками одного вида подготовленных фруктов. Дополнительно добавьте веточку мяты для украшения.
Кухня:
Русская
Теги:
мини-тортики, десерт, тарталетки, крем, кофе, клубника, киви, абрикосы, мята, легкий рецепт, праздничный десерт, домашний торт, быстрый десерт
