Торт Муравейник (3)

Для теста:
мука пшеничная - 400 грамм
яйцо - одна штука
масло сливочное или маргарин - 200 грамм
молоко - 125 грамм
соль
Для крема:
молоко сгущенное с сахаром вареное - 400 грамм
масло сливочное - 200 грамм

Масло взбить, добавить яйцо, молоко, муку, немного соли и замесить тесто. скатать его в шар и выдержать 30 минут в холодильнике.
Тесто пропустить через мясорубку и выпекать в виде тонких палочек при 230 °С до золотистого цвета.
Для крема размягченное сливочное масло взбить, постепенно добавляя сгущенное молоко.
Немного выпеченного теста отложить для оформления, остальное перемешать с кремом и уложить горкой на блюдо. Оставшиеся палочки измельчить и посыпьте полученной крошкой торт. Для посыпки можно использовать 2 чайные ложки мака. Перед подачей торт охладить.