Торт Муравейник
Классический торт Муравейник с хрустящими палочками из теста и нежным кремом из сгущённого молока и сливочного масла. Идеальный десерт для любого случая.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 20 минут
— подготовка: 40 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- 400 грамм пшеничной муки
- 1 яйцо
- 200 грамм сливочного масла или маргарина
- 125 грамм молока
- щепотка соли
- 400 грамм варёного сгущённого молока с сахаром
- 200 грамм сливочного масла (для крема)
Пошаговый рецепт приготовления Торта Муравейник
- Приготовление тестаМасло взбить, добавить яйцо, молоко, муку и щепотку соли. Замесить тесто до однородности, затем скатать его в шар и выдержать 30 минут в холодильнике.
- Выпечка тестаТесто пропустить через мясорубку, формируя тонкие палочки. Выпекать палочки при 230 °C до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
- Приготовление кремаРазмягчённое сливочное масло взбить, постепенно добавляя варёное сгущённое молоко с сахаром, до получения однородного крема.
- Сборка тортаНемного выпеченных палочек отложить для оформления. Остальные измельчить и смешать с кремом. Выложить смесь горкой на блюдо, посыпать измельчёнными палочками и по желанию 2 чайными ложками мака. Перед подачей охладить торт.
Кухня:
Русская
Теги:
торт муравейник, десерт, выпечка, крем, сгущенное молоко, сливочное масло, сладкий торт, праздничный торт
