Французский яблочный торт Ханна
Нежный французский яблочный торт с миндалём и лимонной цедрой, который выпекается быстро и подается теплым или охлажденным со взбитыми сливками.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
340 ккал
Ингредиенты:
- яблоки - 3 штуки
- вода - 75 грамм
- сахар - 85 грамм
- яйца - 2 штуки
- миндаль или орехи грецкие - 100 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- сахарная пудра - 130 грамм
- мука пшеничная - 3 столовых ложки
- цедра тертая 1 лимона
Пошаговый рецепт французского яблочного торта Ханна
- Приготовление яблокДовести воду с сахаром до кипения. Положить очищенные яблоки и варить их 1-2 минуты. Охладить.
- Приготовление тестаЯичные белки отделить от желтков. Взбить размягченное масло с сахарной пудрой в однородную массу. Ввести по одному яичные желтки, затем часть миндаля, муку и лимонную цедру. Одновременно взбить яичные белки в пену и осторожно соединить их с полученной смесью.
- Сборка и выпечкаЯблоки обсушить и уложить в форму разрезом вниз. Сверху выложить тесто, посыпать оставшимися орехами. Выпекать в духовке 15-20 минут при 200 °С.
- ПодачаПодавать торт теплым или охлажденным со взбитыми сливками.
Кухня:
Французская
Теги:
французский яблочный торт, торт Ханна, яблочный десерт, миндаль, выпечка с яблоками, лимонная цедра, быстрый торт, сладкий пирог, десерт с орехами, сливочное масло
