Торт Арктика

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - шесть штук
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное вареное - 100 грамм
варенье абрикосовое - 3/4 стакана
желе апельсиновое - 1 пакетик

Для теста желтки взбить с сахаром на водяной бане. Не прекращая взбивания, охладить и соединить с мукой. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 25 минут при 180 °С. охладить и разрежьте на 2 коржа.
Для крема размягченное масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
Желе приготовить согласно инструкции на упаковке. охладить и мелко порубить.
Один корж смазать вареньем, затем 1/3 крема, накрыть вторым коржом, смазать его оставшимся кремом и посыпьте рубленым желе. дать пропитаться на холоде 1 час.