Саксонский пирог с яичным ликером

молоко - 250 грамм для крема и две столовых ложки - для теста
крем заварной (полуфабрикат) - одна столовая ложка и ликерный - 350 грамм
сахар - две столовых ложки для крема и две столовых ложки - для теста
творог нежирный - 250 грамм для крема и 75 грамм - для теста
масло растительное - две столовых ложки
яйцо - одна штука
мука пшеничная - 200 грамм
разрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложки
сахарная пудра - один стакан ложка

Для крема порошок заварного крема и сахар развести в 50 грамм молока влить, помешивая, в горячее молоко, довести до кипения. снять с огня, накрыть пленкой и охладить.
Для теста творог взбить миксером с маслом, молоком и сахаром до получения однородной массы, затем ввести яйцо и муку с разрыхлителем. раскатать тесто в круглый пласт диаметром 34 см, переложить в форму для торта, выстланную пергаментом, сформовать бортик.
К остывшему крему добавить творог, размешать и выложить на тесто.
выложить ликерный крем на творожный и выпекать пирог на нижней полке духовке 40 минут при 160–180 С. охладить.
При подаче посыпьте пирог сахарной пудрой.